1月27日月曜日から1月31日金曜日まで、学校給食週間・地場産給食週間を実施しています。
今日の給食には、岩国市由宇町神東地区で生産されたマイヤーレモンを使用した「チキンチキンれんこんマイヤーレモン風味」が出てきました。
普段はゆず果汁を使っています。ゆずのまろやかな香りもアクセントになってとてもおいしいですが、マイヤーレモンは華やかな香りを感じることができます。酸味もマイルドなのでとてもおいしくいただきました。
また、給食時間には栄養教諭が作成した「マイヤーレモンについて知ろう!」の動画を見ながら、給食を食べ、生産者の方の思いや願いを知ることもできました。